Agencia Queretana de Noticias
Saldo blanco durante cuaresma en Querétaro Ignacio Espinosa Lara, director de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud, informó que hasta el momento se tiene saldo blanco durante la cuaresma en Querétaro....
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) a nivel nacional, otorgó el Premio al Mérito Restaurantero, al restaurante “Josecho”, presea que fue recibida por el empresario José Antonio González...
El “Gastrofest Caminos de Querétaro”, continuará este 2021 con una nueva experiencia virtual desde el restaurante La República, el próximo sábado 23 de enero, a las 15:00 horas. La transmisión en vivo de esta...
Ricardo Castillo lleva 17 años elaborando la Rosca de Reyes en Querétaro, esto ya que en su familia se ha vuelto una tradición. Para los micrófonos de Inqro señaló que a pesar de la...
Para cerrar 2020, el “Gastrofest Caminos de Querétaro” ofrecerá una nueva y deliciosa experiencia virtual desde la Cava de Quesos “Bocanegra”, y el viñedo y cervecera artesanal “Norte B”, el próximo sábado19 de diciembre....
Por ser este el primer domingo en el que entra en vigor la disposición de que los restaurantes, bares y cafeterías permanezcan cerrados al público en general y sólo atiendan pedidos a domicilio, nos...
Existe la leyenda de que los dioses del Olimpo enseñaron a los humanos a fabricar este manjar. Sin embargo, todo apunta a que fue un pastor su creador, quien al quedarse sin un recipiente...
La Secretaría de Turismo del Estado llevará a cabo este próximo sábado 21 de marzo el Festival Gastronómico Raíces de Cote 2020, en la casa vitivinícola queretana, donde con un costo de inscripción de...
Profiterol, macarrones, mousse, galletas, chocolates, bombones, trifle, crema bávara, betún fueron algunos de los postres que elaboraron. Estudiantes de 8° semestre de la Licenciatura en Gastronomía, impartida en la Facultad de Filosofía...
Regresa, como una forma de preservar el cacao a modo de herencia alimentaria, fomentar su consumo y revalorar su importancia cultural, la cuarta edición del #Mexicacao el 8 y 9 de febrero en el...
Como una forma de preservar el cacao a modo de herencia alimentaria, fomentar su consumo y revalorar su importancia cultural, el Museo de Arte Sacro albergará el 3er. Festival del Cacao y Chocolate, comúnmente denominado como #Mexicacao. Por...
La Mtra. Aurora Zúñiga impartió taller de Cocina Queretana a estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de esta Casa de Estudios. Chivo tapiado, garbanzos en amarillo, frijoles “burros”, “voladores” o “amansasuegras”, quelites en...
El próximo 26 de junio a las 19 horas se lanzará a través del restaurante Roots, en conjunto con el IGES (Instituto Gastronómico de Estudios Superiores) el menú de comida 100% queretana. Esto será...
Mucho se ha dicho sobre uno de los platillos favoritos de los mexicanos y emblemáticos de la Ciudad de México: los tacos al pastor. Un estudio realizado por la Universidad de las Américas de...
