En el siglo XIX se cambió la fórmula tradicional de la Fondue al agregar vino blanco en la ecuación. El queso y el vino son sin duda una pareja tan auténtica como tú, que a …
Continuar leyendo#Gastronomía FONDUE AL VINO BLANCO ESTILO LYNCOTT
Categoría: Gastronomía
8 de cada 10 restaurantes en México no capacitan a su personal
➢ El estudio sectorial 2021 del Inegi y Canirac muestra que en la industria restaurantera sólo 2 de cada 10 unidades económicas dieron capacitación al personal, cifra muy por debajo de las correspondientes a las …
Continuar leyendoEncabeza Luis Nava inauguración del primer Consulado Gastronómico
• Llega un pedacito de Mérida a la ciudad de Querétaro. El Presidente Municipal de Querétaro, Luis Nava, y su esposa y Presidenta del Sistema Municipal DIF, Arahí Domínguez, acompañaron al chef Cónsul Gastronómico, David …
Continuar leyendoSaldo Blanco En Cuaresma
Saldo blanco durante cuaresma en Querétaro Ignacio Espinosa Lara, director de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud, informó que hasta el momento se tiene saldo blanco durante la cuaresma en Querétaro. Señaló …
Continuar leyendoOTORGA CANIRAC “PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO” A “JOSECHO”
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) a nivel nacional, otorgó el Premio al Mérito Restaurantero, al restaurante “Josecho”, presea que fue recibida por el empresario José Antonio González Piñuela, …
Continuar leyendoLista la primera experiencia virtual del Gastrofest 2021
El “Gastrofest Caminos de Querétaro”, continuará este 2021 con una nueva experiencia virtual desde el restaurante La República, el próximo sábado 23 de enero, a las 15:00 horas. La transmisión en vivo de esta experiencia …
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