• El mano a mano entre los chefs Vicente Torres y Aurelio Morales tuvo lugar en el Museo Regional de Querétaro• Quienes visitan Querétaro encuentran una casa a dónde regresar y encuentran lo mejor de …
Continuar leyendoCategoría: Gastronomía
Municipio de Corregidora y CANIRAC firman convenio de colaboración
· Con este convenio se desarrollarán estrategias para apoyar e impulsar a empresarios y emprendedores del sector restaurantero · Este sector tendrá un papel destacado en el proyecto de hacer de Corregidora un destino turístico. Roberto Sosa …
Continuar leyendoPresentan la tradicional Feria de las carnitas Santa Rosa Jáuregui 2022
• Los visitantes podrán disfrutar también de música, arte y cultura. En el marco del 265 Aniversario de la Fundación de la Delegación de Santa Rosa Jáuregui, se celebrará la tradicional Feria de las Carnitas …
Continuar leyendo#Gastronomía FONDUE AL VINO BLANCO ESTILO LYNCOTT
En el siglo XIX se cambió la fórmula tradicional de la Fondue al agregar vino blanco en la ecuación. El queso y el vino son sin duda una pareja tan auténtica como tú, que a …
Continuar leyendo8 de cada 10 restaurantes en México no capacitan a su personal
➢ El estudio sectorial 2021 del Inegi y Canirac muestra que en la industria restaurantera sólo 2 de cada 10 unidades económicas dieron capacitación al personal, cifra muy por debajo de las correspondientes a las …
Continuar leyendoEncabeza Luis Nava inauguración del primer Consulado Gastronómico
• Llega un pedacito de Mérida a la ciudad de Querétaro. El Presidente Municipal de Querétaro, Luis Nava, y su esposa y Presidenta del Sistema Municipal DIF, Arahí Domínguez, acompañaron al chef Cónsul Gastronómico, David …
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