Inauguran Rastro Regional Corral Blanco en Ezequiel Montes

Ubicación: Municipio de Ezequiel Montes, Querétaro, México

Inversión: 67 millones de pesos (mdp) de inversión estatal

Beneficiarios: Más de 45,000 habitantes de la región

Descripción del Proyecto:

• Instalaciones:
• Equipamiento moderno que incluye corrales y pasillos.
• Cuartos fríos, cuarto de máquinas, planta de tratamiento.
• Caldera, hidrosanitaria, y gas LP.
• Nave de procesos, estacionamiento, oficinas, sanitarios.
• Cámaras de refrigeración, corrales porcinos, bovinos, y ovicaprinos.
• Construido sobre una superficie de 3,400 metros cuadrados.
• Capacidad de Procesamiento:
• Sacrificio-matanza diaria de:
  • 200 cabezas de ganado bovino.
  • 80 de ganado porcino.
  • 20 de ganado ovicaprino.
• Capacidad anual:
  • Más de 62,000 cabezas de bovino.
  • Cerca de 25,000 de ganado porcino.
  • Casi 6,000 cabezas de ganado ovicaprino.
• Potencial de incrementar capacidad productiva a futuro.

Relevancia del Proyecto:

• Ezequiel Montes produce el 85% del ganado de engorda en el estado de Querétaro.
• Genera alrededor de 3,000 empleos directos y más de 4,000 indirectos en la región.
• El proyecto es clave para mejorar las condiciones laborales de los tablajeros, garantizar la salubridad del producto, y promover el bienestar económico de la región.

Objetivos del Proyecto:

• Mejorar la productividad del sector agropecuario en la región.
• Evitar la necesidad de trasladar ganado a otros municipios, ahorrando tiempo y costos.
• Garantizar la calidad y sanidad de la carne procesada.
• Promover el desarrollo sostenible y la economía local.

Comentarios de Autoridades:

• Gobernador Mauricio Kuri González: Destacó la importancia del proyecto para la comunidad, asegurando que beneficiará tanto a consumidores como a productores al ofrecer instalaciones seguras y de alta calidad.
• Hugo Orozco Ortega (Secretario de Desarrollo Urbano y Obras Públicas): Resaltó la relevancia económica de la ganadería en Ezequiel Montes y el impacto positivo del rastro en la productividad y conectividad regional.
• Magda Guadalupe Pérez Montes (Presidenta Municipal de Ezequiel Montes): Enfatizó el compromiso con el desarrollo sostenible y la consolidación de nuevos proyectos gracias a la buena administración del rastro.

Agradecimientos:

• A las autoridades municipales, estatales, la Unión Ganadera Regional y los ejidatarios que contribuyeron a la construcción y equipamiento del rastro.

Proyección Futura:

• Consolidación de Ezequiel Montes como un referente de producción de carne en la región Bajío.
• Crecimiento económico y desarrollo sostenible a través de la nueva infraestructura y el equipamiento moderno del rastro.