El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Rosendo Anaya Aguilar, aseguró que Querétaro no ha tenido problemas en el abasto de la producción de huevo; esto debido a que a nivel nacional se tiene alta demanda por la Gripe Aviar en Estados Unidos.
Mencionó que el precio del huevo se mantiene por abajo de los 50 pesos el kilo, a comparación de otros estados donde este ha superado los 100 pesos el kilo.
“Para nosotros afortunadamente no se ha tenido una repercusión tan fuerte en la alza del precio como lo ha estado en otros lugares en donde se identifica que está ya por encima de los 100 pesos el kilogramo de huevo; para nosotros afortunadamente todavía está en precios un poco más razonables, inferior a los 50 pesos”, expresó.
