Homenaje a la cocina queretana

El próximo 26 de junio a las 19 horas se lanzará a través del restaurante Roots, en conjunto con el IGES (Instituto Gastronómico de Estudios Superiores) el menú de comida 100% queretana.

Esto será en el Restaurante Roots.

El objetivo es enaltecer los valores y la riqueza de la gastronomía local.

Esta mañana se hizo en la presentación en Rueda de Prensa encabezada por el Secretario de Turismo Hugo Burgos Garcia.

El menú de temporada estará disponible los meses de Junio y Julio y consta de 10 platillos que van desde entradas, platos fuertes, sopas y postres.

Todos estos platillos forman parte del Festival Nuestras Raíces, donde un estilo de gastronomía se convierte en el protagonista de la carta de Roots.

Se ofrece una gran experiencia culinaria unica para enaltecer las profundas raíces de la cultura mexicana.