Alerta UGRQ sobre carne contaminada proveniente de Brasil
El titular de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Romualdo Moreno alertó sobre carne contaminada que está llegando al país, proveniente de Brasil.
“Tuve una reunión con el presidente de los tablajeros que son los que compran y comercializan la carne en Querétaro, les pregunté su opinión de la carne brasileña y me dicen que viene congelada con muchos conservadores, y a la hora que la descongelan tiene un olor raro”, informó.
Detalló que esta carne tiene un color más oscuro tirándole a negro, y el olor es similar a cuando ya se está echando a perder.
“No se vale, por bajar el precio yo prefiero pagar un poco más por una carne de calidad que no le va a hacer daño a mi familia; se está ofertando más barata y es una competencia desleal”, dijo.
Comentó que el año pasado se importaron 5 mil toneladas de carne brasileña, y en lo que va de este 2025 ya van casi 80 mil.
“Nosotros en México tenemos una carne de altísima calidad, nos estamos esforzando los productores, los ganaderos, todos están haciendo un esfuerzo grande por producir productos que le está pidiendo la gente y las mismas tiendas que tienen certificaciones”, refirió.
