AUDIO: Sin decomisos durante operativos de la cuaresma 2026: Salud

Martina Pérez Rendón, Secretaria de Salud, informó que no se ha registrado el decomiso de pescados y mariscos en el estado de Querétaro, durante esta temporada.

Esto luego de que con inicio de la Cuaresma, desde el Miércoles de Ceniza, autoridades sanitarias pusieron en marcha un operativo de verificación en establecimientos dedicados a la comercialización de dichos alimentos.

Refirió que desde el arranque del operativo, se han realizado 150 visitas de supervisión a negocios del sector, con el objetivo de garantizar que los productos se encuentren en condiciones óptimas para el consumo y que se cumpla con la normativa sanitaria vigente.

Reportó que no se ha realizado ningún decomiso, ya que los establecimientos inspeccionados se mantienen dentro de la norma y cumplen con las disposiciones correspondientes, en materia de higiene y manejo de alimentos.