El gobernador del estado, Mauricio Kuri González, anunció que Querétaro será declarado Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro.
Esto por parte del pleno de la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, en el marco de una ceremonia realizada en Madrid, España.
Destacó que esto se debe en reconocimiento al valioso legado cultural e histórico de Querétaro, plasmado en la identidad de su cocina.
El mandatario estatal, agradeció el haber tomado en cuenta a la entidad para obtener este importante nombramiento que señaló, marcará un hito en la historia del turismo y la gastronomía para Querétaro.
“Este nombramiento enaltece nuestra historia y nos hace recordar que Querétaro ha sido, es y será siempre un punto de encuentro de culturas, de ideas, de conocimiento, de industrias, de comercio, y desde luego es también una tierra donde los sabores se fusionan”, expresó.
